中秋佳节又来临,你知道月饼由来的吗？

发布于: 2016/09/12 1:58 am 更新于: 2017/05/07, 11:35 pm

引用

中秋节是东亚文化圈民间的一个传统节日，起源于古代中国，为每年的农历八月十五。夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋节又称“团圆节”，是华人四大节日之一。

中秋节的传统食物—月饼, 很多人都喜欢吃月饼，可是月饼究竟是怎么来的呢？据史料记载，早在殷丶周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻丶胡核，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。

到了唐代，民间已有从事生产的饼师，京城长安也开始出现糕饼铺。据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃爷望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名字开始流传。

到元代时，朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政，约定在八月十五日这一天起义，以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式丶苏式丶广式丶潮式等月饼广为我国南北各地的人们和海外华人所喜食, 看到这是不是要留口水了？

别忘了中秋节回家与团聚哦！Damai TV 祝北美华人中秋节快乐！

标签:中秋美食(2)月饼(2)赏月(2)更多收起

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