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简单介绍
这一桌，是大厨的心意合集，也是我们最骄傲的味觉名片。从炉火边走出的北京烤鸭皮脆肉嫩，到核桃虾的香甜酥脆，再到辣子鸡的热烈爽快，每一道都是为真正懂吃的人准备的精彩段落。左宗鸡与芝麻鸡在酸甜与酱香之间找到平衡，宫保鸡、蒙古牛、本楼牛火候精准，香气一上桌便让人食指大动。清爽的蒜炒上海苗、香菇油菜与干煸四季豆，为这一桌浓淡有致地收住节奏。
锅气，是这里的灵魂。炒饭粒粒分明，菠萝炒饭、蟹肉炒饭、扬州炒饭各有风格；炒面与炒河粉酱香四溢，干炒牛河、星洲米粉、台式炒米粉爽滑不腻；炒拉面火力十足，配料扎实，每一口都吃得到满足。想要更踏实的一餐，烧鸭盖饭、卤肉盖饭、牛腩盖饭直接击中胃口。 拉面汤底慢熬，牛肉、牛腩、牛尾、海鲜轮番登场，面条筋道，汤香入骨，是让人愿意一口一口喝到见底的那种安心。点心时刻同样精彩，小笼包汤汁饱满，生煎包底脆馅香，烧卖、锅贴、红油抄手热闹登场，章鱼小丸子、椒盐鱿鱼与炸鸡翅为餐桌添上轻松节奏。 最后用一份冷盘或卤味收尾，清爽解腻，汤品温润舒心。这不是一顿匆忙的用餐，而是一场从第一口到最后一口都被认真对待的相遇。我们希望你坐下来，慢慢吃，慢慢聊，把这一餐，变成值得回味的一餐。 |
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